معكرونة بصلصة البندورة والثوم
طبخة سريعة ولذيذة جاهزة في ٣٠ دقيقة. سباغيتي بصلصة بندورة حمراء غنية بالثوم والزعتر البري.
Servings: 4
Calories: 2075كيلو كالوري
المقادير
- ٥٠٠ غرام سباغيتي
- ماء للسلق
- ملعقتا ملح
- ٥ فصوص ثوم مفرومة
- ٣ ملاعق كبيرة معجون طماطم
- ١ كوب ماء
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
- فلفل أخضر حلو حلقات
- ملعقة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زعتر بري جاف
الخطوات
- اغلي الماء مع الملح وأضيفي المعكرونة. اسلقي ٨–١٠ دقائق ثم صفي.
- في مقلاة على نار متوسطة، قلي الثوم وحلقات الفلفل في الزيت دقيقتين.
- أذيبي معجون الطماطم في كوب ماء وأضيفيه للمقلاة مع الملح والفلفل الأسود.
- اتركي الصلصة ٥ دقائق على نار هادئة حتى تتكاثف.
- أضيفي المعكرونة للصلصة وقلبي جيداً لمدة دقيقة.
- انثري الزعتر المفروك فوق الطبق وقدمي ساخناً.