سخّني الفرن على 180 درجة مئوية. ضعي قوالب الكب كيك الورقية الـ 12 في صينية الفرن.

في وعاء كبير، اخفقي خليط الموفين مع البيضة والزيت و100 مل من الحليب بالخلاط الكهربائي على أقصى سرعة لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

أضيفي ثلاثة أرباع كمية حبيبات الشوكولاتة المرفقة مع الكيس واخلطيها جيداً.

وزّعي الخليط بالتساوي في القوالب الـ 12 باستخدام ملعقتين كبيرتين. لا تملئي القوالب أكثر من ثلثيها.

رشّي الربع المتبقي من حبيبات الشوكولاتة على سطح كل قالب.

اخبزي في الفرن المسخّن لمدة 15 إلى 20 دقيقة. اختبري النضج بعود خشبي؛ إذا خرج نظيفاً فالكب كيك جاهز.

أخرجي القوالب من الصينية وضعيها على رف تبريد واتركيها تبرد تماماً لمدة 20 دقيقة على الأقل.

في وعاء بارد، اسكبي 115 مل من الحليب البارد جداً وأضيفي محتوى كيس خليط الشانتي.

اخفقي المزيج بالخلاط الكهربائي على أقصى سرعة لمدة 3 دقائق حتى تتكوّن كريمة كثيفة وثابتة القوام.

انقلي كريمة الشانتي إلى كيس الحلواني ورأس نجمة. زيّني كل كب كيك بالكريمة بحركات دائرية من الخارج نحو الداخل، ثم ضعي حبة فرامبواز طازجة في المركز.