سخّني الفرن مسبقاً على 180 درجة مئوية. ادهني القالب بالزبدة جيداً من جميع الجوانب والقاع.

اقطعي ثمار المشماش إلى نصفين وأزيلي النواة، ثم افرشي القطع في القالب بشكل متساوٍ مع توجيه الجهة المقطوعة للأعلى.

ارشّي سكر نكهة الزهر بالتساوي فوق طبقة المشماش بالكامل.

في وعاء متوسط، اخلطي الفارينة مع السكر البني والزبدة الطرية. اعجني بأطراف الأصابع حتى يتكوّن خليط متفتّت يشبه الفتات الخشن.

وزّعي خليط الفتات بالتساوي فوق طبقة المشماش ثم ارشّي اللوز المهروش فوقه.

أدخلي القالب في الفرن على 180 درجة مئوية من 30 إلى 40 دقيقة حتى يحمرّ الفتات ويصبح ذهبي اللون والمشماش طريّاً. قدّميها ساخنة أو فاترة.