ساندويتش مثلج بالموز والشوكولاتة والبسكويت
ساندويتش مثلج راقي يجمع بين بسكويت طري وطبقتين من آيس كريم الموز والشوكولاتة الكريمي، حلوى باردة سهلة التحضير ومثالية للصيف.
Servings: 6 قطع
المقادير
طبقة مثلجات الموز
- 1 باكو خليط مثلجات نكهة الموز د. أوتكر فنواز
- 100 مل حليب بارد للخلط مع نكهة الموز
طبقة مثلجات الشوكولاتة
- 1 باكو خليط مثلجات نكهة الشوكولاتة د. أوتكر فنواز
- 100 مل حليب بارد للخلط مع نكهة الشوكولاتة
طبقة البسكويت
- بسكويت حسب الرغبة ولتغطية قاع القالب وإغلاقه من الأعلى
الخطوات
تجهيز القالب
- في قالب مقاس 20×20 سم، نرص طبقة متساوية من البسكويت لتشكيل قاعدة الساندويتش.
تحضير مثلجات الموز
- نصب محتوى باكو خليط مثلجات نكهة الموز كاملاً في وعاء عميق.
- نضيف 100 مل من الحليب البارد ونخلط بالخلاط الكهربائي على السرعة القصوى لمدة 3 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- نصب خليط الموز فوق طبقة البسكويت في القالب ونسويه بالمغرفة.
- ندخل القالب إلى الفريزر لبضع دقائق حتى تتماسك الطبقة قليلاً.
تحضير مثلجات الشوكولاتة
- نصب محتوى باكو خليط مثلجات نكهة الشوكولاتة في وعاء عميق.
- نضيف 100 مل من الحليب البارد ونخلط بالخلاط الكهربائي على السرعة القصوى لمدة 3 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- نصب خليط الشوكولاتة فوق طبقة الموز ونسويه جيداً بالمغرفة.
التجميع النهائي والتجميد
- نرص طبقة أخيرة من البسكويت فوق طبقة الشوكولاتة لإغلاق الساندويتش من الأعلى.
- ندخل القالب إلى الفريزر ونتركه لمدة 5 ساعات كاملة حتى يتجمد تماماً.
- نخرج القالب من الفريزر ونقطعه على شكل مربعات متساوية ونقدمه فوراً.
ملاحظات
استخدمي الحليب بارداً جداً للحصول على أفضل قوام. يمكن تبديل نكهات المثلجات حسب الرغبة. احفظي الساندويتش في الفريزر مغطى بالنايلون لمدة أسبوع. أخرجيه من الفريزر 5 دقائق قبل التقطيع لسهولة التقطيع.