بقلاوة الفستق الحلبي هي تاج حلويات المنطقة العربية بلا منازع، وما إن تُقدَّم على الطاولة حتى تسرق الأنظار بطبقاتها الذهبية الهشة وعطر …
رلى خالد
رلى خالد
رلى خالد مدوّنة طبخ عربية شغوفة بالمطبخ المنزلي والوصفات الأصيلة. تهتم بتقديم وصفات سهلة وعملية تناسب المرأة العربية في حياتها اليومية، مع الحرص على الجمع بين الطعم اللذيذ والتحضير البسيط. تؤمن رلى بأن أطيب الأكلات هي تلك التي تُحضَّر بحبٍّ في المطبخ المنزلي.
الجلاب مشروب عريق يحمل في كل رشفة منه عبق التراث الخليجي والشامي الأصيل، ولا يكتمل شهر رمضان المبارك في بيوتنا إلا بكأس …
كرات التمر واحدة من أحلى طبخات الخليج اللي تجمع بين الطعم الحلو الأصيل والفائدة الصحية العالية. هذي الكرات محبوبة في كل بيت …
البيتزا مارغريتا هي الأصل والأساس اللي بنيت عليه كل أنواع البيتزا حول العالم، وإضافة النعناع الطازج عليها مو بس لمسة جمالية، بل …
البيتزا مارغريتا هي الأم الأصيلة لكل طبخات البيتزا في العالم، وما يميز نسختنا اليوم هو إضافة النعناع الطازج الذي يمنح الطبق روحاً …
شاي بتال هو الشاي الهندي الكريمي الأصيل الذي أسر قلوب ملايين العشاق في منطقة الخليج والعالم العربي، بنكهته العميقة الغنية ورائحته العطرة …
شاي الكرك هو أكثر من مجرد مشروب، إنه تجربة روحية تجمع الأهل والأصحاب في لحظات الدفء والألفة. عبق التوابل المنبعث من كوب …
الكاسترد هو واحد من أشهر الحلويات الكلاسيكية اللي تجمع الصغار والكبار على طاولة واحدة، ناعم على اللسان وكريمي بطعم يذوّب القلب! سواء …
ساندويش الدجاج الكريمي من أكثر الطبخات اللي ما تقدر تقول لها لا – خبز محمص بالزبدة يحتضن حشوة دجاج طرية ومغطاة بصلصة …
لو تبحث عن طبخة ساندويش تجمع بين الكراسبي والجبن الذائب في لقمة وحدة، فساندويش البطاطس المقرمشة بالجبن هو بالضبط اللي تحتاجه! خبز …