تصفحي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية من مطبخ أمي — وصفات الأرز والدجاج واللحم والسمك والمعكرونة، مجربة ومضمونة بخطوات سهلة وصور واضحة. كل وصفة مكتوبة بأسلوب بسيط تضمن نتيجة ناجحة في أول مرة.
لو كنت تدور على وجبة تشبع وتمتع في نفس الوقت، ساندوتش اللحم البقري المشوي هو الجواب! هذا الساندوتش من أكثر الأكلات اللي …
أرز الهاشوة اللبناني هو واحد من أعرق طبخات المطبخ اللبناني الأصيل، وكلمة ‘هاشوة’ تعني الحشوة أو الملء، وهو ما يعكس جوهر هذا …
شاورما اللحم من أكثر الأكلات الشعبية اللي ما تشبع منها — ريحتها وهي على النار تملأ المكان، وطعمها يخليك ترجع لها مرة …
المنسف هو تاج الولائم وسيد الأطباق في بلاد الشام والأردن، وما إن تُذكر المناسبات الكبيرة حتى يتصدر المشهد بعزة وأصالة. طبخة المنسف …
البيتزا مارغريتا هي الأصل والأساس اللي بنيت عليه كل أنواع البيتزا حول العالم، وإضافة النعناع الطازج عليها مو بس لمسة جمالية، بل …
البيتزا مارغريتا هي الأم الأصيلة لكل طبخات البيتزا في العالم، وما يميز نسختنا اليوم هو إضافة النعناع الطازج الذي يمنح الطبق روحاً …
ساندويش الدجاج الكريمي من أكثر الطبخات اللي ما تقدر تقول لها لا – خبز محمص بالزبدة يحتضن حشوة دجاج طرية ومغطاة بصلصة …
الدونر كباب التركي من أشهر الأطباق اللي اكتسحت العالم كله وما فيه أحد ما جرّبه! الطبخة الأصلية جاية من قلب الأناضول التركي، …
معكرونة بشاميل بالدجاج من أحلى طبخات البيت اللي تجمع العيلة كلها على طاولة واحدة. الطبق بطبقاته الغنية من المعكرونة المسلوقة، وحشوة الدجاج …
مقلوبة اللحم من أعرق طبخات المطبخ العربي الأصيل، وهي طبق يجمع بين أرز بسمتي فاخر، ولحم غنم طري مطبوخ على نار هادئة، …
